蚂蚱菜，学名马齿苋。有消炎功用。
大昌戈蓟（大昌格之），学名泥湖菜。菊科，菜蓟族，基生叶长椭圆形或倒披针形，叶子背面有白色绒毛，基部的侧裂片渐小，顶裂片大，长菱形、三角形或卵形，全部裂片边缘三角形锯齿或重锯齿，侧裂片边缘通常稀锯齿，最下部侧裂片通常无锯齿，花期通常枯萎。
不一定。
青岛大虾,又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科，新对虾属动物，属浅海海水虾。广泛分布于日本的东海岸、中国的广东、福建沿海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚等地。
青岛主要是一个旅游城市，养殖海货的现在已经非常小了，因为这些年政府非常注意海岸线的管理，已经禁止在汗线养殖各种海货。但是青岛是一个港口城市，大部分的海鲜也会从国外进口。