分开烀还是一起烀大骨头，这主要取决于你的具体需求和偏好。
如果你希望每次都能吃到新鲜热乎的大骨头，那么分开烀可能更合适。这样，你可以分批次烹饪，每次只烹饪一部分，确保每次都能享用到新鲜美味的大骨头。
然而，如果你喜欢一次性准备足够的食材，以便在接下来的几天里都能随时享用，那么一起烀可能更合适。这样，你可以一次性烹饪所有的大骨头，然后将其存放在冰箱里，需要时随时取出加热即可。
无论你选择哪种方式，都需要注意烹饪时间和火候，以确保大骨头能够煮熟并达到口感最佳的状态。同时，也要注意食材的保存方法，确保食品安全卫生。
总之，分开烀还是一起烀大骨头主要取决于你的个人需求和偏好。选择适合自己的方式，让你在享受美食的同时，也能保证食材的新鲜和口感。
大骨头不剁开能煮，但一般建议剁开煮。
骨头整只放入冷水，水要完全没过骨头。开火煮至水沸后改中至大火，根据火焰疾缓程度煮30至40分钟后关火。待温度降下来后可开盖取出。但是，如果可以还是把骨头切开，稍作清洗，然后将断面向上立在水中，加水至骨头高度的四分之三，中火煮30分钟即可。骨头里面的东西也不会损失多少，而且更容易煮熟，也可以避免不必要的烫伤。
对于吃不完的大骨头，保存的方法有几种。首先，如果骨头是在冷藏环境中存放的，需要用保鲜膜或保鲜袋将其密封，以防止与其他食物发生交叉污染。然后，可以将骨头放入密封容器中，并尽量将其中的空气排出，以延长保质期。
另外，如果骨头是在冷冻环境中存放的，需要将其存放在密封袋中，并尽量排除其中的空气。然后将其放入冰箱的冷冻室内，并确保冷冻室内的温度设置在零下18度以下。
在保存骨头的过程中，需要注意以下几点。首先，要确保骨头存放在适当的温度下，避免其变质或腐烂。其次，在食用之前要确保骨头已经完全解冻，并且没有异味或变质的情况。最后，如果骨头是被腌制或加工过的，需要遵循相关的食品保存和处理指南进行保存。