枣木的擀面杖最好，其特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好的擀面杖材料。
2、擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。
舒缓心情，花梨木手串带有自然香气，可以舒缓疲劳，缓解压力，有助于舒缓心情；提升气质，花梨木手串可以促进皮肤组织再生，滋润干燥的皮肤，提升个人气质；装饰自身，花梨木手串的表面有着独特的纹理，戴在身上可以增添气质。
这个问题实际上没有一个确定的答案，花梨木和柯木各有各的特点和优点。花梨木质地坚硬，质量较密，质感较细腻，有着很好的防水防潮性能。柯木则有着天然的纹理美感，木材轻质，耐腐蚀性较好，且不易变形。因此，选择哪种茶盘最好，主要还是看个人的喜好和需求。
如果你希望茶盘能有更好的防潮性能和更高质感，那么花梨木可能更适合你；如果你更追求自然质朴美感和方便携带，那么柯木是比较好的选择。