1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。
2、煮白开水，放入姜片，煮开，这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
3、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。
4、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
5、泡开捞起后，切条完成！
6、炖盅导入500克纯牛奶。
7、加入已经切条的花胶，搅拌一会。
8、隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可
花胶为中国国家禁止邮寄进境的水生动物产品。
花胶是归到动植物名录下的，所以花胶是不可以带过关的。除了即食的可以，其余的不可以，这是中国海关禁止的，假如私自携带会被扣查的。
检验检疫人员依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》的规定对这批货物作退回处理，并向收件人发出《检验检疫处理通知书》，告知检疫处理的结果和依据。
花胶分装瓶的大小应根据需要分装的量来决定。如果需要分装大量的花胶，则需要选用容量较大的瓶子，以便装满所有的花胶。同时，瓶子的大小还需考虑到蒸煮的需要，一般来说需要确保瓶子大小能够容纳所有花胶并留有一定的空间以方便蒸煮。因此，理想的花胶分装瓶大小应根据实际需求而有所不同。