白蚬子的吐沙方法：
1.将蚬子放入清水中浸泡两到三小时。
2.在浸泡的同时，不断换水，浸泡过程中还可以加入一点盐。
3.捞出后放入干净的容器中，再加入淡盐水或者淀粉水，不断的翻拌，让蚬子可以吐掉沙子。
4.进行反复操作，直到蚬子完全吐净沙子。每次操作后都要用清水彻底冲洗干净。
5.最后将蚬子浸泡在清水中，加入一些醋或城市自来水龙头的自来水。这样可以起到漂白和去腥的作用。浸泡时间不要超过 15分钟。
6.再次用清水冲洗干净即可。
您好，1. 泡水：将白蚬子放入清水中浸泡30分钟至1小时，使其排出沙粒。
2. 盐水：将白蚬子放入盐水中浸泡，盐水浓度为每升水加入20克食盐，浸泡30分钟至1小时，使其排出沙粒。
3. 沸水烫：将白蚬子放入沸水中烫1-2分钟，使其排出沙粒。注意不要烫过头，否则口感会变硬。
4. 沙子筛：将烫过或泡过的白蚬子放入细孔筛子中，过水冲洗，使其沙粒流失。
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