湖北属于亚热带季风气候，常年光照充足，气候温暖潮湿，更适合种植杜鹃花、樱花、金菊花、月季花、桂花、迎春花、郁金香、美人蕉、海棠、风铃草、金鱼草、大丽花、雪球、八仙花等。
枫树：湖北秋天的气候条件适宜枫树的生长。枫树的叶子形状美观，颜色鲜艳，尤其是在秋季，可以呈现出丰富多彩的红色、橙色和黄色。在湖北的一些公园和风景区，如武汉黄鹤楼、十里红山和恩施大峡谷等地都有种植枫树，给人们带来了极佳的观赏体验。
湖北适合种茯苓、黄连、独活、厚朴、续断、射干、杜仲、白术、苍术、半夏、湖北贝母等药材。独活。独活为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。