油米最简易的配方就是将适量米和油放入煮锅中，加入适量清水，然后用中火煮沸，再用小火煮至米饭熟透，搅拌均匀即可。此配方适合各种厨房技能水平的人，甚至包括初学者。不过，注意控制油和水的比例，以免米饭过油或过干。也可以在米饭中加入一些食盐和其他调味料，以增加口感。这道简单易做的油米饭适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。
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油类记录簿是船上重要的法定文本，对于其漏记的情况，有明确的补记规则。如果在记录过程中出现了漏记或错记的情况，应当立即进行补记或更正。
具体操作是，将错误或漏记的字句划上一横线删去，保证被删去的字句仍然清晰可见。
然后，在错误或漏记的字句上方或下方写上正确的字句。
如果是漏写字句，可以在漏写的地方上方写上补充的字句。
完成补记或更正后，必须在其后签名，并在签名旁标注日期，以确保记录的真实性和可追溯性。
这些规则是为了保证油类记录簿的准确性和完整性，以满足相关法规和规定的要求。