制作五香瓜子的调料比例可能因个人口味和偏好而有所不同，以下是一个常见的五香瓜子调料比例供参考：
● 小茴香：一小把
● 花椒籽：一小把
● 桂皮：一段
● 香叶：3-4片
● 八角：4-5个
● 干辣椒段：2个
可以根据自己的口味和偏好调整调料的用量，制作出符合自己喜好的五香瓜子。
自制的五香卤蛋保存问题要注意。制作好的五香卤蛋应该在室温下放置一段时间冷却后放入密封的容器中，放置在阴凉、干燥的地方保存。为了保持口感和质量，最好在一个星期内食用完毕，超过时限的话不建议食用。
此外，还可以将五香卤蛋放在冰箱中冷藏，可以延长保存时间，但是要在三天内食用完，因为时间长了，会影响口感和健康。
能！只要不是危险品或大批量，但是建议你最好买真空包装好的，最好不要自制的，因为海关安检对粉末状的物体会比较敏感，有些调料里面会有粉末的。