吉利星瑞360设置快捷键的方法是打开手机屏幕，在主屏幕上长按任意一个应用图标直到出现“添加到手机桌面”的选项，将其拖拽放到任意位置。
然后在设置中打开“快捷方式”选项，选择需要设置快捷键的应用，长按其图标，出现“选择操作”选项后，选择“创建快捷方式”即可。
此时桌面上会出现该应用的快捷方式图标，可以将其拖拽到任何一个屏幕上，方便快速打开。
吉利星瑞21款尊贵版配备的HiCar系统是华为提供的一种智能汽车解决方案，它可以通过手机与车辆的连接，实现一系列的智能交互功能。以下是一些基本的使用方法：
1. 连接手机：首先，确保您的手机支持HiCar系统，并且已经安装了相应的应用程序。然后，将手机通过USB线连接到车辆的中控屏幕。
2. 启动系统：连接成功后，中控屏幕上会显示相应的提示。根据提示操作，即可启动HiCar系统。
3. 使用导航：在HiCar系统中，您可以使用手机上的地图应用进行导航。输入目的地后，导航信息会实时显示在中控屏幕上。
4. 播放音乐：您可以通过HiCar系统直接访问手机上的音乐应用，选择喜欢的歌曲或歌单进行播放。
5. 接打电话：当有电话呼入时，您可以直接通过车辆的音响系统和麦克风进行接听和挂断。
6. 设置语音助手：HiCar系统支持语音助手功能，您可以通过语音命令来控制车辆的各种功能，如调节空调温度、查询天气等。
7. 其他功能：此外，您还可以使用HiCar系统进行车辆状态检查、保养预约等操作。
需要注意的是，不同的手机型号和操作系统版本可能会对HiCar系统的支持情况有所不同。如果您在使用过程中遇到问题，建议查阅用户手册或联系吉利汽车的客服进行咨询。此外，为了确保安全，驾驶过程中请避免进行过多的操作，以免分散注意力。
配置方面：星河版比星云版贵1万元，增加的配置包括红色的运动卡钳、LED流水转向尾灯、智能车载高级香氛系统、12扬声器哈曼系统（含有头枕音响）、氛围灯、主驾座椅腰托4向电动调节、副驾座椅4向电动调节、前排座椅加热等。此外，星河版还在安全健康方面增加了后排两侧预紧限力安全带、后排安全带提醒、变道辅助系统、开门预警系统、后碰撞预警系统、后方侧向辅助以及AQS空气质量管理系统。
价格方面：由于星河版增加了诸多实用配置，因此价格比星云版高出1万元。
综上所述，虽然星河版价格稍高，但在配置和安全性能方面的提升使其具有较高的性价比。对于追求更高舒适度和安全性的消费者来说，吉利星瑞L的星河版无疑是一个更好的选择。