亚麻籽油是淡黄色的液体，具有浓郁的香气和味道。
因为亚麻籽油是由亚麻籽经过冷压或萃取制成的，其中含有丰富的Omega-3脂肪酸和亚油酸等营养成分，具有很多的保健功效。
此外，亚麻籽油还可以用于烹饪和调味，是一种非常健康和美味的植物油。
青菜。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。
它的好处很多，它是植物中的欧米伽三。是锻炼式的脂肪酸。多吃亚麻籽可以改善大脑的思维能力和记忆力。还能够增强免疫力。是我们血液里边的清道夫。