1. 糯米团子：将糯米面粉与适量的水搅拌成面团，揉匀后分成小块，加入喜欢的馅料（如花生、红豆等），搓成团状。然后将团子蒸熟或者煮熟后即可食用。
2. 糯米糍粑：将糯米面粉加入温水中搅拌成面糊，蒸熟后切块。再用手沾水，将切好的面块包裹在花生、红豆酱或芝麻等馅料中，并在外层撒上一些磨碎的花生碎或者芝麻碎。
3. 糯米蒸肉：将糯米面粉与少许水搅拌成湿性面团，放入碗中铺平。再放入切碎的肉末、蔬菜等馅料，用锅蒸至肉和蔬菜变熟。
4. 糯米饭：将糯米洗净后加水浸泡一段时间，倒入锅中用大火煮开，再转小火慢慢炖煮至米饭变软糯。可以搭配肉类、蔬菜或其他配料一起蒸熟。
5. 糯米果：将糯米面粉与水和成面团，擀成薄片，包裹上水果（如草莓、芒果等）或者坚果（如核桃、杏仁等），再裹上一层糯米面团，成球状。然后用沸水煮至球体浮起即可。
这些只是一些常见的吃法，您也可以根据自己的口味和创意进行调整和发挥。祝您制作美味的糯米面粉食品！如果您还有其他问题，请随时向我提问。
通常情况下，糯米面用热水和面更容易操作，效果更好。因为糯米面的蛋白质含量较低，没有弹性，所以需要通过高温提高面筋含量，让面团更加有韧性和粘性。
在和面之前，可以将糯米粉先加入适量的开水中搅匀，让糯米粉充分吸收水分，再加入温水和面。如果只用冷水和面，容易导致面团不易成形，而且容易分层或者发硬。因此，糯米面一般用热水和面会更加理想。
制作办法：
材料：糯米、花生适量、芝麻适量、白糖适量。
1、糯米洗净，用清水浸泡10小时以上；
2、糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟；
3、趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒即可；
4、花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀，将捣好的糯米揪小团，在小碗中滚一圈，沾满蘸料即可。