卡百利黄金商城是由上海百利集团有限公司旗下的子公司上海百润商贸有限公司负责运营的。该公司属于合法的企业，其营业执照和税务登记证明等也一切正常。同时，除了百润商贸有限公司之外，还有其他合法的销售公司与百丽黄金商城合作。因此，在企业资质上，卡百利黄金商城合法可信。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.184焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。