布病细菌,也称为布鲁氏菌,对外界的抵抗能力较强,在干燥的土壤、皮毛和乳制品中可以存活数周至数月,甚至在水中能存活5至4个月。
尽管低温可以抑制细菌的生长和繁殖,但并不能完全杀死布鲁氏菌。因此,冷冻不能完全杀死布病细菌。如需了解更多关于布病细菌的信息,建议咨询专业医生或查阅相关文献资料。
3天。肉馅是生肉食品,含水量较多,通常还会加入调料一起拌匀,这样一来容易滋生细菌。放进冰箱冷藏储存,可以保鲜3天,为了避免和其他食物窜味,可以装进保鲜袋或保鲜盒中。
冷冻腊肠在炒菜之前是否需要先用热水泡,这取决于腊肠的新鲜程度和个人口味偏好。如果是新鲜的生腊肠,通常不建议用水泡,而是需要将其蒸一下再进行烹饪。然而,如果腊肠较咸,可以在炒之前用温水泡一下,这样可以减少腊肠的咸味