电蒸锅底部圆圈需要加水。这个圆圈通常是蒸锅的蒸汽发生器，水在这里被加热并转化为蒸汽，从而使食物受热蒸熟。在使用电蒸锅时，请确保底部圆圈中加入足够的水，以确保蒸汽的持续产生和食物的均匀受热。同时，也要注意不要加入过多的水，以免水溢出或造成其他安全问题。
如果电蒸锅被烧干了，这意味着内部元件可能会过度加热，导致损坏或电路故障，因此不建议继续使用它。更重要的是，烧干的电蒸锅可能会释放有害气体或产生有害的化学物质，对人体健康造成潜在危害。因此，为了您和您家人的安全和健康着想，最好不要继续使用烧干了的电蒸锅。