根据劳动法规定，雇主应该为员工缴纳社会保险和住房公积金。如果上海保安单位不按时或不全额交纳五险一金，员工可以先尝试与其沟通和协商，要求其补缴，若无果，可以向相关职能部门投诉举报，例如人社局或劳动监察部门。同时，员工还可以咨询专业的劳动维权律师，探讨合理的维权方案，保障自身权益。
《保安服务管理条例》是中国国家安全生产监督管理总局于2017年12月1日颁布施行的法规，以加强对保安服务行业的管理和监管。其中包括了以下内容：
1. 保安服务企业的设立、登记、备案等要求。
2. 保安人员的资格认定、培训与考核、服从命令、禁止违法犯罪等规定。
3. 保安服务的管理要求，如开展定期检查与评估、保障保安人员权益、履行保密义务、维护社会稳定等。
4. 对违反保安服务管理条例的行为进行处罚，并建立投诉处理机制和应急预案等。
《保安服务管理条例》的实施，有助于规范保安服务行业的经营行为、提升保安服务品质和水平、保障公民的生命财产安全和社会治安稳定。