海南的海星有很多种，常见的有珊瑚海星、凸缘海星、棕色蛇皮海星、黄色银杏海星等。
珊瑚海星通常在珊瑚礁附近活动，体色鲜艳，通常呈红、橙、黄等颜色，它们的臂有分叉，可以自由活动。
凸缘海星整体呈浅灰色调，约有五个臂，周围边缘向上凸起，它们生活于低潮线以下的网状石礁和珊瑚礁区域。
棕色蛇皮海星的体表覆盖着光滑的薄膜，通常呈褐色或黑褐色，它们可以在沙质底部或礁石区活动。
黄色银杏海星通常呈黄色或橙色，八个臂带有金属光泽，活动范围通常在沙质和岩石海底区。
海南的油豆角和牛肉可以一起炒，这是一道非常受欢迎的菜肴。油豆角肉质厚实，口感脆嫩，而牛肉则富含蛋白质，口感鲜美。两者搭配不仅营养丰富，而且味道互补。
做法如下：
1. 将牛肉切成薄片或小块，用料酒、生抽、胡椒粉、少许淀粉腌制10-20分钟。
2. 油豆角洗净去两头及筋，切成段。
3. 热锅加油，先将腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入油豆角翻炒至表皮微微焦黄。
5. 根据口味加入适量的蒜末、姜末提香，可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒提味。
6. 将炒好的牛肉重新倒入锅中与油豆角一起翻炒均匀。
7. 根据个人口味调整盐、酱油等调味料。
8. 炒至牛肉熟透，油豆角软烂即可出锅。
这道菜简单易做，牛肉的鲜嫩与油豆角的爽脆相结合，非常下饭。
海南的海与内地的海在多个方面存在显著的区别。
首先，海南的海属于南海，而内地的海则包括黄海和渤海。南海与黄海、渤海在气候特征上有所不同。南海位于热带和亚热带区域，四季温和，空气湿润，雨量充沛，夏季长而冬季无冰雪。相比之下，黄海则受季风影响，冬季寒冷干燥，夏季温暖潮湿。
其次，两者注入的河流也不同。注入南海的主要河流有珠江、红河、湄公河（中国境内水域称澜沧江）等，而注入黄海的主要河流有淮河、鸭绿江、大同江、汉江等。
再者，海南岛地处南海，远离大陆构造，其东南沿海海水深蓝色，沙细清澈，保留了许多未开发的天然海景，尤其是热带椰树景观。而内地的海，尤其是靠近大陆的海域，可能因为人为因素和地理环境的影响，其海景和沙滩质量可能不如海南的海域。
此外，海南岛周边的国家主要是中国、菲律宾、越南、马来西亚等，而黄海周边的国家则包括中国、朝鲜、韩国、日本等。
综上所述，海南的海与内地的海在气候特征、注入的河流、海景质量以及周边国家等方面都存在明显的区别。海南的海因其独特的地理位置和气候条件，拥有更为优越的海景资源和生态环境。