安徽阜阳过年的风俗有贴春联、挂灯笼、放鞭炮、祭灶、吃年夜饭、年糕舞、拜年、守岁等。

贴春联象征着新的一年万象更新、家庭和睦；挂灯笼则是为了庆祝新年的到来，让家里充满喜庆的气氛；放鞭炮则是为了驱除瘟疫、吉祥如意。祭灶是祭拜灶王爷，在厨房的灶堂边贴上灶王爷的神像，祈求上天的保佑，第一份出锅的热腾腾饺子也是来祭拜天神的。年夜饭丰盛而美味，传统的菜品有红烧肉、鱼、鸡、虾等，饺子则是每家每户都会准备的美食，象征着团团圆圆、幸福美满。年糕舞表演通常在年夜饭后进行，村民们会穿上盛装，带上各种道具，一起舞动年糕，展现了阜阳人民乐观向上的精神风貌。拜年是年三十的晚上，一家人会给爸爸妈妈拜年，小孩子给爷爷奶奶拜年；初一早上村民们会一起去给村里的长辈拜年，聊聊家常，相互问候。守岁是全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明。