苹果的升糖指数(GI)是36，属于低GI食物。而馒头的升糖指数(GI)因制作方法和原料的不同而有所差异，一般在70-80之间，属于高GI食物。因此，苹果与馒头同食，由于馒头的升糖指数较高，可能会导致血糖上升较快。但是，苹果中的膳食纤维可以帮助缓慢血糖的上升，所以适量食用苹果，可以一定程度上缓解馒头导致的血糖上升过快的问题。
如果苹果不跟手，可以尝试将苹果轻轻揉搓几下，让纤维松弛并增加水分，这样容易使果肉柔软。还可以将苹果泡在温水中几分钟，让果肉软化，让果皮更容易削掉。此外，选择适当的苹果种类也很重要，比如Golden Delicious比较容易去皮，而Granny Smith比较脆，需要更多力气去除皮。总之，根据个人的口感和喜好，不要放弃尝试让苹果变得更加可口。
苹果公司有大量的专利技术，具体数量不详。根据IFI Claims的报道，苹果公司在美国拥有超过13000项专利，其中包括约300项外观专利。这些专利涵盖了各种领域，包括电子设备、软件、用户界面、通信技术、音频技术、视频技术等。
请注意，这些数字可能不准确，并且可能会随着时间的推移而变化。