馄饨皮放保鲜隔夜会变硬，主要取决于存放环境和方式。如果馄饨皮在密封容器或保鲜膜中放置在冰箱中，则在隔夜后可能会变得稍微硬一些，但仍然可以用来做馄饨。然而，如果馄饨皮暴露在空气中或放置在室温下，那么隔夜后会迅速变硬并且变得不适合食用。为了保持馄饨皮的质地，最好将其密封存放在冰箱中，并在隔夜后在煮食之前稍微温热一下。这样可以确保馄饨皮保持柔软并且适合制作美味的馄饨。
不能吃的。混沌皮放了两天有绿色斑点就表示已经变质腐烂了，里面会滋生很多有害健康的物质，这个时候的混沌皮是不可以再食用。
馄饨皮放外面一天不建议食用。馄饨皮虽然本身不易变质，但暴露在空气中容易滋生细菌。在高温潮湿的环境下，细菌会快速繁殖，导致馄饨皮变质。即使在低温干燥的环境下，馄饨皮也会因水分蒸发而变干变硬，失去原有口感。因此，馄饨皮应在密封保存的情况下冷藏或冷冻保存，避免在常温下长时间放置。