关于病死猪肉和正常猪肉怎样区别的问题,首先要看颜色,死猪肉发红,肉里面含着血,而且肉看着也特别的不新鲜,有腥味,没有检疫戳。
正常猪肉一看颜色红是红,白是白,连肉皮都是白色的,而且有检疫戳。
如果病死在医院首先协助医院把遗体放在太平间,找主治医生了解病死原因并开死亡证明,不得无理取闹,再联系殡仪馆叫车拉走处理。
不能,猪肉要吃新鲜的,不能吃病猪,病猪死后的肉由于发生质的变化,蛋白质被破坏、凝固,又极不容易煮透,所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病