清明粑的制作需要选用优质的清明菜和糯米粉，按照一定的比例混合，再加入适量的水搅拌均匀，最后蒸熟即可。
为了防止清明粑粘在一起，可以采取以下措施：
1. 在制作清明粑的过程中，可以适当加入一些面粉或者淀粉，这样可以增加清明粑的韧性，不容易粘在一起。
2. 在蒸清明粑的时候，可以在蒸笼上涂抹一些油，或者在蒸布上涂抹一些面粉，这样可以防止清明粑粘在蒸笼上。
3. 刚做好的清明粑很软，容易粘在一起，可以在冷却后将它们分开，放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让清明粑更加硬挺，不容易粘在一起。
4. 在食用清明粑的时候，可以用油煎一下，这样可以让清明粑更加香脆，不容易粘在一起。
总之，制作清明粑需要一定的技巧和经验，要想避免清明粑粘在一起，需要注意制作过程中的细节，以及在食用前的处理方式。
1.剥掉塑料外皮，给淀粉肠打上花刀。花刀的形状是从上之下在两边，要切的深一点还不能太深，切的浅不开花，切的太深就断了。
2.起锅烧油，油有点冒小泡就放进去，低温慢炸易开花。想开花跟切刀法也有关系，要斜刀深切。
3.捞出来，放盘里。调个酱料:芝麻少许，孜然粒少许，蒜蓉辣酱少许，番茄酱少许，孜然粉少许，辣椒面少许，搅拌均匀。
4.起锅烧油，将油烧冒烟然后浇在调料碗里。后加少许白糖搅拌均匀。
5.将料汁均匀刷在炸好的烤肠上，就可以吃了。
可以制作简易的清明祭文，选用纸张、彩色笔或烛光，写上祭文，或者刻上逝者的名字或寄语，表达对亲人的哀思和纪念。
也可以制作一个精美的花环或花篮，放在亲人的墓前，表达对逝者的思念和敬意。
还可以制作一份家族谱册，记录家族成员的姓名、家谱和家族传承的文化等，传承家族文化也是一种美好的表达方式。这些礼物虽然简单，但是却能传递出内心深处的情感，让人们在清明节追思逝去的亲人，感受到他们的存在。