如果是初次凝结，时间是在3小时左右，这期间不能在水泥上行走，否则会留下脚印，影响整体美观；如果是最终凝结，那可能需要24-48小时左右，待水泥最终凝结时，才能在水泥上面行走。根据国家标准规定，硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥初凝时间不早于45分钟，终凝时间不迟于6.5小时；
一般情况下，冬天浇筑楼面使用的425水泥，需要在较低温度下进行养护，以确保混凝土的强度和稳定性。在冬季条件下，一般需要7到14天的时间进行养护，才可以拆除模板。然而具体的时间还需要根据当地的气温、湿度和混凝土配比等因素来确定。在进行拆模之前，可以进行钢筋混凝土表面硬度测试，确保混凝土达到了足够的强度。建议在拆模之前咨询专业工程师或者施工方的意见，以确保安全和质量。
冬天浇顶后覆盖的薄膜一般在天气转暖后的3-5天内揭掉。这是因为浇顶后的薄膜覆盖可以保持土壤温度，促进种子发芽和植物生长，但一旦气温上升，薄膜下的温度会升高，容易导致植物热害。
因此，在气温稳定回暖后，应及时揭掉薄膜，让植物充分接受阳光和气候的影响，促进正常生长。揭膜后还要逐渐增加通风和降低地温，以防止植物过早长高和形成薄弱的生长。