不辩是一种智慧。在日常生活中，我们经常会遇到与别人意见不一致的情况，而不辩的智慧就在于在这种情况下能够保持冷静，不必执着于分辨是非对错，而是关注自己的内心感受和对方的感受，避免因斗争而造成不必要的矛盾和冲突。
不辩的智慧也意味着深刻的思考和反省，不随波逐流，不被表象所困扰，保持内心的平静和安宁。总之，不辩是一种高超的境界和修为，也是人生中必不可少的智慧。
用料
锅底
带皮山羊肉 1-2斤
胡萝卜 2根
白萝卜 1根
无纺布袋子 1个（可不用）
八角 6个
香叶 6片
小茴香 少许
味好美金阳青花椒 30粒
桂皮 1块
料酒 5勺
冰糖 3颗
老抽 1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
洋葱 半个
蒜苗 3根
大蒜 10瓣
姜 10片
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 2勺
配菜
牛百叶 200克
西洋菜 250克
千张 200克
油豆腐 200克
鸭血 1块（300克）
毛豆 600克（另外做的下酒菜五香毛豆）
辣的酱料
生抽 3勺
陈醋 1勺
香菜 2根
葱 2根
小米辣 10个
香油 1勺
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备1-2斤带皮山羊肉，看家里人口数决定买多少，我家3口人一般是买1-2斤。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉洗净冷水下锅，加入青花椒和料酒。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火煮开后继续煮10分钟。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水后的羊肉捞出洗净浮沫，胡萝卜和白萝卜洗净待用。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉放入高压锅中，加入适量清水、料酒和姜片。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把八角、香叶、想茴香、青花椒、桂皮放入无纺布袋子中，扎进袋口放入高压锅中
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上锅盖，高压锅煮半小时，煮好的羊肉备用，注意煮羊肉的汤不要倒掉。
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜和白萝卜削皮后切块。
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜苗切段，大蒜和姜切片，洋葱切小块。
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好配菜：牛百叶、鸭血、千张、油豆腐、西洋菜，配菜根据自己喜好选择即可。
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入羊肉翻炒2-3分钟。
步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入姜蒜、洋葱和蒜苗翻炒1-2分钟。
步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入豆瓣酱、黄豆酱、老抽、生抽、蚝油、料酒翻炒均匀。
步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入胡萝卜和白萝卜翻炒片刻。
步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入煮羊肉的汤，加点盐大火煮开，盐一开始不要放太多。
步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上锅盖转中火煮25-30分钟，尝下咸淡，放入鸡精调味，关火。
步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的羊肉汤底倒入煮火锅用的汤锅中，放入蒜苗叶，开火继续煮
这篇文章所记叙的是强国和弱国之间一场外交斗争的情况。战国时期的最后十年，秦以秋风扫落叶之势相继翦灭各诸侯国，前230年灭韩，前225年灭魏。
安陵是魏的附庸小国，秦企图用“易地”的政治骗局不战而屈人之兵（秦人往往借迁移之名行灭国之实），由此引起安陵君派唐雎出使秦国一事。文章用人物对话生动地塑造了唐雎的形象，表现了唐雎维护国土的严正立场和不畏强暴、敢于斗争的布衣精神，从而揭示了弱国安陵能够在外交上战胜强秦的原因。