可以的
红糖发糕是一种常见的糕点，一般是用红糖和面粉为主材料制作的，而没有面粉的情况下，用小麦粉也是可以代替的，因为小麦粉也属于面粉的一种，是用小麦加工的白色粉末，用来做发糕并不会有很大的影响，只是需注意用量，以免发糕面糊弹性不够，制作的食材不蓬松、柔软，建议小麦粉和水的比例为3:1。
当然可以了。小麦粉全麦粉都是小麦面粉，而全麦粉养营更全更丰富，所以这两种面粉本质区别不是太大，加在一起蒸馒头是完全可以的。我们家去年春节时亲戚送了一袋全麦粉，老婆平时蒸馒头时，就是在小麦粉里加些全麦粉来着的。
小麦粉可以搓成汤圆。汤圆是中国传统的糯米食品，但是在烘焙中也经常使用小麦粉制作甜点或者面条。小麦粉与水混合后形成的面团可以通过揉捏和搓揉的方式将其形成汤圆的形状。小麦粉的弹性和黏性足以让面团紧密地结合在一起，形成一个完整的汤圆。此外，小麦粉比糯米粉更易于使用，因为小麦粉更容易获得并且可以添加各种颜色和味道的食材，使汤圆变得更加美味。