将牛肉馅放盐和酱油之后，在恒温下存放的时间取决于环境温度和肉馅的新鲜程度。一般来说，在室温下，肉馅可以存放1-2天，但是如果环境温度较高，则需要尽快食用，以免肉馅变质。为了保持肉馅的新鲜度和安全性，建议将其放在冰箱中冷藏，可延长存放时间至2-3天左右。
牛肉馅配菜:首选青菜配，味道可口。也可配小葱和红萝卜。可配大白菜和葱白。可配白萝卜和西芹。也可配卷心白和小葱。也可配洋葱和小葱。也可配韭菜和香菇。也可配韭黄。也可配辣椒(一种菜辣椒)。
也可配豆腐(过油煎)和小葱，也可配粉丝和葱白，根据个人口味选择。
好吃
/9 牛肉切小块
2/9 香菇去蒂洗干净捏干水分
3/9 洋葱切小块
4/9 牛肉放进搅拌机中打成泥
5/9 香菇和洋葱打成泥
6/9 放入少量油，盐，黑胡椒粉和蚝油用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7/9 饺子包好
8/9 水开放入饺子（水中加少量盐）
9/9 盛出，调醋水