在春节期间螃蟹的质量因地域而异。从养殖、运输、储存到销售过程中，要遵守相关卫生标准，确保螃蟹健康、新鲜、美味，避免不良后果，让消费者安心食用。
同时，春节时由于螃蟹消费旺季，价格也会随之上涨，消费者需有计划地进行购买，注意不要买到过分便宜或质量可疑的产品。总之，选购正规商家销售的食品，保持警惕，可以在春节期间放心享用美味的螃蟹。
春节期间的节气主要有以下几个：
立春：这是春节后的第一个节气，通常在公历2月3日到5日之间，标志着春天的开始。
雨水：这是春节后的第二个节气，通常在公历2月18日到20日之间，表示降雨开始增多。
惊蛰：这是春节后的第三个节气，通常在公历3月5日到7日之间，表示春雷开始惊醒蛰伏的昆虫。
以上是春节期间的主要节气，但具体日期可能会因年份和地理位置的不同而略有差异。
春节期间市场上售卖的龙眼部分来自国内，主要是广东、福建等地；还有一部分来自国外，例如柬埔寨。
国内的龙眼主要在6、7月采收，而柬埔寨龙眼采收期从每年10月下旬开始，可持续到次年5月，因此中国消费者在冬季、春节期间也能吃上新鲜龙眼。