生吃紫洋葱的好处有
1、促进食欲：洋葱属于日常生活当中比较常见的一种食物，是多年生草本植物，生吃洋葱能够起到一定促进食欲的效果，缓解食欲不振的现象。
2、抗寒：生吃洋葱也可以起到一定抗寒的效果，主要是洋葱当中有一定量的油脂性挥发物，能够促进身体的新陈代谢。
3、补钙：洋葱当中也有大量的钙元素，在平时适当吃一些也可以起到一定辅助补钙的效果。
补充营养:紫茄子中含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素B2、维生素B6、烟酸、核黄素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,适量生吃后,可以为人体补充所需的部分营养物质,对健康发育有利;
帮助减肥:紫茄子的热量较低,每100g热量仅有70KJ,因此生吃后,所含的热量也相对较低,并且由于其含有膳食纤维,饱腹感较强,因此,生吃后还可以起到一定的减肥作用;