江苏建筑智能制造学院开设的专业包括机电一体化技术、电气自动化技术、机械制造及自动化、工业机器人技术、新能源汽车技术、汽车制造与试验技术等。其中，机电一体化技术专业群为江苏省高水平骨干专业群培育项目，机电一体化技术专业为国家重点建设专业、江苏省特色专业、教育部现代学徒制试点专业、悉尼国际范式专业。此外，电气自动化技术、工业机器人技术为专本连读专业，分别与淮阴工学院、南京工业职业技术大学、常州工学院联合进行现代职教体系3+2、5+0贯通式人才培养。
除了上述专业外，学院还设有机械设计与制造、工程机械控制技术、模具设计与制造、汽车检测与维修技术等专业，其中模具设计与制造为学校特色专业，机械制造与自动化专业为中韩合作办学专业。
江苏建筑市场目前处于快速发展的阶段，房地产投资稳步增长，带动了建筑施工和装修市场的需求。
随着城市化进程的加速，住房、商业、公共设施等建筑需求不断增加，市场规模和竞争激烈程度也在不断扩大。同时，政策导向也注重推动绿色建筑、智能建筑等新型建筑的发展。行业进一步优化更新，建筑技术和管理水平不断提升，未来有望持续稳步增长。
江苏建筑职业技术学院允许外人进入，但需要遵守一定的规定和程序。首先，外来人员必须身份清楚、来历清楚、证件齐全。其次，外来人员需要由学校保卫部门办理《临时出入证》，并登记造册。在进出学校和上岗时，必须佩戴《临时出入证》，并自觉接受值勤人员的检查。此外，住宿校内的外来人员还须办理《暂住证》，并服从保卫部门的管理，遵守宿舍规章制度。未经学校保卫部门同意，不得私自留宿他人，严禁男女混宿，也不得在宿舍内存放易燃易爆剧毒、强腐蚀等危险品和淫秽物品。
外来务工人员不得在校内赌博、打架斗殴、酗酒闹事，不得私拿、损坏学校财物，不得使用电炉，不得扰乱校内公共秩序、影响他人工作学习和正常生活，也不得私自进入生活、教学区。当外来务工人员离校时，随行物品须经保卫干部检查。学校还会加强对外来务工人员进行校规校纪、法规法纪和安全防范教育。