1. 松茸菌可以在一些特定的地方购买到，比如专门经营野生菌类的市场或超市，或者从野生菌类供应商处购买。购买时需注意选择可靠的供应商，以保证所购买的松茸菌的品质和安全性。
2. 野生的松茸菌在全球都有，但产量较少且分散，品质不稳定。在中国，松茸菌主要分布在东北、华北及西南地区。这些地区的野生松茸菌供应较为充足，但也需要注意松茸采摘季节，避免被采摘后变质。
3. 购买松茸菌的步骤包括选择供应商、查看产品的产地和品牌、检查产品的外观和气味、确认采摘时间和采摘区域等。购买后应尽快食用或储存，以保证其新鲜和营养价值。同时，加工或烹饪松茸菌时也需注意卫生和安全，以避免食品安全问题。
松茸菇在其成熟后，会形成鳞片和孢子，这会对其口感和品质造成影响。因此，长大的松茸菇也可以食用，但建议在其未完全成熟前采摘，以获得更好的口感和营养价值。
但是，如果你发现松茸菇的表面开始干燥或表明菌盖开始松动或散裂，这意味着它已经过了其最佳品质期，建议不要食用。总之，最好在松茸菇成熟的早期采摘，以获得最佳食用效果。
因为松茸菌属于珍贵菌种，生长在高山、深林等地方，生长周期长，非常稀缺，因此价格比较昂贵。
如果想要尝试品尝松茸菌的美味，也可以选择在餐厅中订购含有松茸菌的菜品。
同时，由于现在网络购物渠道日益发达，也可以在一些有名的电商平台中订购到新鲜的松茸菌，不过需注意选择可靠的卖家和商品质量。