黄金洞位于湖北省恩施咸丰县境内。唐崖河之所以传奇,是因为唐崖河是倒流之河,是古冰川故道。在唐崖河上游,有中国建筑奇葩、少数民族村寨、羌式吊脚楼山寨---女儿寨。有世界上较大的地下峡谷、地下钙化池--黄金洞人文地质奇观。
制作步骤
1.提前一晚泡发黄豆和大米。
2.腌肉:把里脊肉切成肉丝,加入盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、味极鲜、耗油,抓上劲之后,加淀粉和水,可以稍微多加点,黏糊糊一些,然后加油再搅拌均匀。
3.拌土豆丝:在土豆丝里加入葱、辣椒面、盐、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。
4.在破壁机里加入泡好的大米和黄豆,水刚好没过即可,打成糊糊备用。
5.如果新买的油香勺一定要开勺,正反各烧20秒左右,然后烧到冒烟,加入冷油浸润内部。接着放入盛有冷油的锅中,随冷油一起烧热到180℃以上(放筷子进去冒泡泡)。把勺子拿出来,里面盛一些热油,倒入米糊,然后加土豆丝铺平再放点肉丝,最后盖上米糊,放入油锅中炸。如果勺开好了,油香炸到半熟会自动脱落。颜色金黄就可以出锅了。
龙陵宫门票是50元一张。
龙麟宫,俗称"出水洞"。位于恩施市西郊,距市中心8公里。集水洞、迷津洞、干洞于一体,分水陆两界,全长2300米,其中水洞480米,主要有一坛、两府、三峡、九龙、十三厅、二十八珍奇等二百多处景点。