负离子发生器和香氛有以下几个区别：

1. 作用机制不同：负离子发生器是通过产生负离子来改善空气质量，负离子可以与空气中的有害物质结合并沉降，净化空气。而香氛则是通过散发香味来改善环境气味。

2. 功能不同：负离子发生器主要用于净化空气，可以帮助减少空气中的细菌、病毒、灰尘和异味等物质；而香氛主要用于改变空气中的气味，营造出愉悦的氛围。

3. 使用场景不同：负离子发生器适用于需要净化空气的环境，比如办公室、车内等；而香氛适用于需要改善气味的环境，比如家居、商店等。

4. 使用方式不同：负离子发生器通常需要插电使用，通过设备产生负离子；而香氛可以通过燃烧蜡烛、喷雾或使用香薰机等方式散发香味。

总的来说，负离子发生器主要从净化空气的角度入手，而香氛则主要从改善气味的角度入手。两者在使用目的、机制和效果上存在明显区别。