从地里摘回来的豇豆，选择嫩嫩的饱满的豇豆，把有虫的部分摘出来，掐去两头。由于豇豆本身不脏，所以不用洗，直接腌制。
把豇豆放在盆子里，撒上适量的盐。盐不要放的太多，和平时炒菜差不多的盐就可以了。这样可以促使豇豆快速的发酵变酸，盐如果太多就只有咸味，没有酸味了。
用手轻轻按摩揉搓均匀。
腌制半个小时左右。
饮料瓶或者装食用油的油壶，用洗洁精清洗干净后，再装凉开水冲洗一遍，以防瓶子里有生水。有条件的最好用玻璃瓶。
腌制好的豇豆已经有点变软了，装入饮料瓶中。边装边用筷子按压紧实。
拧紧瓶盖，腌制一个月就可以食用了。
吃的时候，用铁丝把酸豇豆钩出来，也可以直接用刀从瓶子中间切开取酸豇豆。
以上方法仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。
杜鹃花是春季盛开，花期在4月～5月之间。杜鹃的花朵颜色丰富，绚烂多姿，可用于园林或公园或是景区种植，能够美化环境，吸引游客。杜鹃品种较多，部分品种具有药用价值，部分品种可食用或是打造工艺品，具有食用价值和经济价值。
1、金桔冲洗干净后放大碗中，加入清水和1勺盐，浸泡1小时。
2、把准备装金桔的瓶子洗净晾干，一定要做到无油无水。
3、1小时后，将水倒掉，将金桔晾干或擦干表面水分，注意！金桔表面必须保证是无水的，否则会腐烂。
4、用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞，洞可以多戳一些，这样方便下面的裹盐。
5、将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈，再码放入密封罐中，盖上盖儿，置阴凉处或冰箱冷藏放置。
6、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再盖上盖儿，拧紧。