私人蛋糕定制是需要一定的技巧和经验的，因此是否好做取决于技术和经验水平。烘焙食品需要掌握原料选购、配料比例、烘焙温度、调味等多个环节，以确保蛋糕口感、质地、外形等达到要求。
因此，如果烘焙人员具备经验丰富、技术娴熟，加上用心制作，私人蛋糕定制可以做得非常好。当然，客户的定制需求也应该得到充分考虑，以满足其个性化需求，进而提升产品的售卖和口碑。
私人蛋糕坊的宣传可以通过多种方式进行，关键是要根据目标市场和预算来选择合适的策略。以下是一些宣传私人蛋糕坊的方法：
1. 社交媒体营销：利用抖音、小红书、微博、微信等社交媒体平台来展示蛋糕作品，分享制作过程，吸引关注者。可以通过定期发布高质量的内容和互动来增加粉丝和客户。
2. 口碑营销：提供优质的服务和产品，鼓励满意的客户通过口碑相传来推荐新客户。可以提供折扣或小礼物作为推荐奖励。
3. 网络广告：在Google、Facebook、Instagram等平台上投放定向广告，根据用户的兴趣和地理位置来推广蛋糕坊。
4. 合作伙伴关系：与当地的咖啡馆、餐厅、酒吧或其他商家合作，提供蛋糕样品，建立合作关系，互相推广。
5. 本地社区活动：参与本地市集、节日庆典、慈善活动等，展示蛋糕作品，提高品牌知名度。
6. 影响者营销：与当地或领域内的影响者合作，让他们推荐你的蛋糕坊，以吸引他们的粉丝群体。
7. 传统媒体：在当地报纸、杂志、电台或电视台上投放广告，尤其是针对特定节日或活动进行宣传。
8. 优化网站和SEO：建立一个专业的网站，优化搜索引擎排名，确保潜在客户在搜索相关关键词时能找到你的蛋糕坊。
9. 电子邮件营销：建立邮件列表，向订阅者发送定期的新闻通讯、促销信息和优惠券。
10. 创意包装和产品设计：独特的包装和创新的产品设计本身就能吸引顾客的注意，也是一种有效的宣传手段。
11. 举办活动：在蛋糕坊内举办烘焙课程、蛋糕装饰工作坊或者品酒会，吸引顾客亲身体验。
12. 评价和反馈：鼓励顾客在网上留下正面评价，如Google评价、Yelp等，这些正面反馈能吸引新顾客。
每种宣传方式都有其优势和局限性，私人蛋糕坊可以根据自己的实际情况和资源，选择一种或多种方法组合使用，以达到最佳的宣传效果。
私人蛋糕烘焙是指由个人在家中或小型工作室中，使用自己的厨艺和设备，为顾客提供定制化蛋糕的服务。
顾客可以选择蛋糕的种类、口味、形状和装饰等元素，由烘焙师根据要求制作出完美的蛋糕。
这种服务通常是为了满足个性化或特殊需求而设立的，比如生日蛋糕、婚礼蛋糕、节日蛋糕等。私人蛋糕烘焙逐渐成为一种新兴的小型创业方式，也为消费者带来了更多美食选择。