用料
小苦菜 一公斤
盐 按口味
辣椒面 按口味
老姜 一块
步骤 1
首先要把买来的苦菜洗干净，把叶片水甩干一下，拿去太阳下晒到表面水干。等叶片上没水后拿回来切丝
步骤 2
腌菜的罐子我是用土罐，要先把罐子用100度的涨水烫一遍（要保证没有油）烫完后用纸擦干
步骤 3
把腌菜装入放盐，盐根据口味，放稍多保存的久
步骤 4
放入辣椒，辣椒我用的比较辣的丘北辣椒粉。用手拌均。
步骤 5
这样就可以封罐保存了
巴盟海流图，全称巴彦淖尔市乌拉特中旗海流图镇，是位于中国内蒙古自治区的一个镇。具体来说，它属于巴彦淖尔市乌拉特中旗的川井镇境内。海流图镇地理位置在北纬40°13'～42°28'，东经105°12'～109°53'之间，东接包头，西连阿拉善盟、乌海市，南隔黄河与鄂尔多斯市相望，北与蒙古国接壤。