一、食材：面粉、精肉、油、盐、酱油、饺子料、小葱。
二、做法：
1.将精肉绞成肉末，小葱切碎放在精肉上，再放酱油、盐、油、饺子料，拌匀；
2.面粉参水，用力揉，直至面团发好；
3.发好后将面团切成小剂子；
4.将剂子压成薄皮，放上肉馅，包成包子，压扁；
5.电饼铛加热，刷一层油，放入饼胚，盖上盖，烙熟即可。
1、用料：香菇一把、老抽一勺、油少许、糖半勺、水四勺、淀粉半勺、小青菜两棵、大蒜两瓣。
2、锅里加热煮开，加入香菇煮三分钟，加入青菜煮一分钟，捞出摆盘。
3、锅里加油，加热后放入蒜末炒香，加入调好的酱汁（半勺淀粉、半勺糖、一勺生抽、四勺水），加热收汁。
4、将汤汁浇在香菇上即可。
用料 蘑菇 橄榄油 蚝油 ph原味牛排汁 酱汁小蘑菇的做法 蘑菇最好是直径2cm左右的小蘑菇，挑结实饱满伞盖没有打开的，冲洗，不要浸泡，用厨房纸擦干热锅，倒入橄榄油，中火，蘑菇两面煎成金黄色，煎的过程中不要翻面太多次，可以用筷子或锅铲轻轻拨动，让水分容易跑掉，但是不能翻炒蘑菇煎透，体积明显变小后，加入少量水，倒入两种酱汁，稍微翻拌几下，盖上锅盖小火焖几分钟开盖，中大火收汁，装盘