白鹤岛四周水域宽广，水中生活着龟、鳖、虾、蟹和各种鱼类。鱼类中有一种习性凶猛的肉食鱼，名叫鳜鱼。它的鳞甲细小，背部隆起，口大齿利，喜吃鱼虾。毗河上游浪急，下游水深，只有新都段水流平缓，近岸滩浅，聚集着小鱼小虾，是鳜鱼经常出没之处。鳜鱼肉嫩味鲜，定为筵席之珍品，并以毗河名产载人新都地方史志。
白鹤是一种肉食性飞禽，它以鱼类为食，浅水中的鳜鱼正是白鹤叨食的美味佳肴。白鹤吃鳜鱼，鳜鱼吃河虾，岁岁年年，往复循环，成为动物界生灭依存的自然规律。
白鹤峰所产的西湖龙井茶，天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美，颇有名气。
白鹤峰龙井茶好是因为白鹤峰土壤都是纯的白英风化岩的土壤。白鹤峰越往里面都是纯白沙这边是西湖空气里水分是很高，有雾气冲过来感觉湿度大，白鹤峰光线经过西湖折射到再次被龙井茶吸收，西湖就是一面大镜子，阳光一照就反射过来加上土质又好和水分就够了。
由此可见，白鹤峰龙井属一级产区的茶，是好茶。
西湖龙井分一级产区和二级产区。
一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区。
“龙”字号西湖龙井产于龙井山一带，包括翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地所产的龙井茶。
这一龙井茶生产区域，与“狮”字号西湖龙井茶生产区域接近。
其地所产的龙井茶，自然品质佳，特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶，天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美，为西湖龙井茶消费者所称道。