莲子其实就是荷花的种子,它能够种出荷花,不过需要选用完全成熟的莲子来种植,注意市面上用来食用的莲子不能种出荷花,因为这些莲子的表皮和莲子芯都被去除掉了,只剩下果肉,这样的莲子无法发芽生长。
莲子干货是一种常见的中药材和食材，其食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：
直接食用：莲子干货可以洗净后直接食用，口感略带苦涩，但营养价值高。
泡茶饮用：将莲子干货泡茶饮用，可以起到养心安神、补脾止泻的作用。具体做法是将莲子干货放入杯中，加入热水，泡制约10-15分钟即可。
煮粥：将莲子干货与大米、燕麦等食材一起煮粥，可以搭配出丰富的口感和营养价值。
炖汤：将莲子干货与其他食材一起炖汤，可以增加汤的口感和营养价值。例如，将莲子干货与排骨、枸杞等一起炖汤，可以起到滋补养生的作用。
打粉：将莲子干货打成粉状，可以加入其他食材中食用，如面粉、米糊等。
需要注意的是，莲子干货虽然营养价值高，但口感略带苦涩，不宜过量食用。同时，根据自身情况适量食用，避免对身体造成负担。在挑选莲子干货时，应注意选择质量可靠的产品，以保证食用的安全和效果。
不能泡茶喝了，发霉的莲子建议不要吃了。
任何东西发霉了都会产生细菌，因为细菌会在发霉的东西里面快速生长，会有越来越多的细菌，而且莲子发霉了也会有细菌，莲子上的细菌对人体是非常有害的。而且细菌还会污染到别的食物上去。