结论：威高医用器材主要从事医疗器械和设备的研发、生产和销售。

解释原因：根据威高医用器材的官网和企业介绍，该公司是一家专业从事医疗器械与设备研发、生产、销售、销售服务和应用咨询的高新技术企业。

其产品涵盖了多个领域，包括内镜、外科手术器械、消毒灭菌、呼吸系统等医疗器械和设备。

内容延伸：威高医用器材不断注重技术创新和产品研发，致力于提供更好的医疗器械和设备，为医疗事业的进步做出积极贡献。

同时，该公司也积极推广应用技术和培训服务，并与医疗科研院所、医院等建立了良好的合作关系，为患者提供更好的医疗保障。