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芝士面包冷后怎么再热
时间:2025-05-13 02:27:38
答案

冷芝士面包重新加热的方法有很多种,以下是一些建议:

1. 烤箱加热:将烤箱预热至180°C(350°F),将芝士面包放在烤盘上,放入烤箱中层,加热3-5分钟,直到面包变热。请注意,加热时间可能会因面包的厚度和烤箱型号而异。

2. 微波炉加热:将芝士面包放入微波炉专用餐具中,中小火加热15-20秒。请注意,微波炉加热可能会导致面包表面变硬,所以只推荐用于薄切片面包。

3. 蒸锅加热:将蒸锅加水煮沸,然后将芝士面包放入蒸笼中,盖上锅盖,中小火蒸2-3分钟,直到面包变热。蒸锅加热可以保持面包口感柔软,是最佳的选择

4. 煎锅加热:在煎锅中加入少许黄油或食用油,用中小火将芝士面包煎1-2分钟,直到面包两面金黄,变热。煎锅加热可以让面包口感更加酥脆,适合喜欢口感多变的人。

5. 面包机加热:如果你有面包机,可以使用其加热功能,根据说明书进行操作。这将使面包重新变热,并可能使外皮更加酥脆。

芝士青团做法
答案

步骤 1

准备所有需要的食材,奶油奶酪室温软化备用

步骤 2

制作芝士豆乳馅:软化后的奶油奶酪放入搅拌桶,厨师机安装K字桨

步骤 3

速度5将奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒状态,奶锅中加入无糖豆奶,玉米淀粉,细砂糖

步骤 4

小火加入并不停搅拌,直至豆乳馅呈搅动时有浅浅纹路状态关火

步骤 5

将煮好的豆乳倒入搅拌桶,厨师机速度3将豆乳馅和奶油奶酪混合至均匀无颗粒状态

步骤 6

芝士豆乳馅混合完毕,称25g芝士豆乳馅用保鲜膜扎好冷冻3小时以上待用

步骤 7

搅拌用中加入澄粉,厨师机速度mini边搅拌边快速加入开水,加完开水后提速至1揉成澄粉团

步骤 8

取出澄粉面团,搅拌桶清洗并用厨房纸拭干,搅拌桶中放入糯米粉,大麦青汁,玉米油,水饴

步骤 9

厨师机速度1将面团搅拌均匀,加入澄粉面团

步骤 10

厨师机速度2将两种面团搅拌到不沾盆壁的三光状态

步骤 11

揉好的面团颜色均匀,软硬适中,整形:将面团分割成38g每个约15个面团,将每个面团搓圆

步骤 12

将面团略压扁,借助擀面杖擀开成中间厚四周薄的面皮,中间放入冻好的馅料,将面皮四周包住馅料

步骤 13

利用虎口将四周面团向上推并收口,包好后将收口处朝下摆放。将所有青团整形完毕,垫好油纸,放入蒸笼

步骤 14

热水上汽后蒸8-10分钟即可,出炉后趁热薄刷一层热油防止干燥

芝士面包糠的做法步骤
答案

芝士面包糠是一款非常美味的小吃。首先,将面包切成小块并烤成面包屑,然后混合切碎的芝士、盐和黑胡椒粉。

接着,将鸡蛋打散成蛋液,将面包糠和蛋液进行分离,将食品裹上蛋液后再沾上面包糠,然后烘烤20分钟至金黄色即可。此外,也可以在烤制过程中煎炸,使芝士面包糠更香脆可口。制作步骤简单,适合作为家庭休闲小吃。

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