碱面价格便宜，而且非常好购买，也是大家最常使用的食用碱，用碱面水来清洁厨房的油污是非常好的，先把碱面放在热水里面充分溶解，然后再用抹布进行擦拭就可以。这种做法经济实惠，而且也不会对人体的健康有危害，是非常便民的厨房去污小妙招了。
热水加盐的确有一定的杀菌作用，但并不能彻底、稳定地杀死所有的细菌和病毒。之所以会有这种杀菌作用，是因为高温和盐在一定程度上影响了微生物的生长和繁殖。
具体来说，高温和盐的作用可以创造一种极端环境，抑制大多数微生物的生长，从而实现部分消毒的效果。然而，这种消毒方法并不十分可靠，因为一些细菌和病毒可能会在这种环境下存活下来。此外，如果温度和盐浓度不够高，这种方法的消毒效果也会大打折扣。因此，若想有效消毒，最好还是采用专业的消毒方式和工具。