闽南芙蓉花养殖方法如下:
土壤:芙蓉花适宜生长在疏松肥沃、排水良好的土壤中,将腐叶土、堆肥土混合制作成栽培的基质,注意在上盆前还需对土壤进行杀菌消毒处理,以减少细菌的滋生。
浇水:芙蓉花生长期间对于水分的需求是比较大的,尤其是生长旺盛阶段,最好一天浇灌一次。当然,也可以采取见干见湿的浇灌方法,用手触摸土壤,感觉有点干燥后就要及时补充水分。整个养护期间,要让土壤时刻处在湿润状态,才能有利于芙蓉花的生长。
光照:芙蓉花是一种喜光植物,对于光照的需求比较大。所以,最好把它搁在阳光充足的地方进行养护,若是芙蓉花长期待在阴凉阴暗的地方,会造成不开花的局面。
温度:一般情况下,15℃~30℃之间是芙蓉花生长旺盛的时期,既不炎热,也不寒冷。当然,到了冬天的时候,要做好防寒保暖工作,防止冻伤。尤其是当温度低于5℃时,如果是盆栽芙蓉,就可以搬到室内养护管理,防止出现伤冻。
施肥:芙蓉花的生长离不开肥力,生长期可以适当考虑已复合肥为主,促进综合全面生长,也可追加有机肥,促进枝叶生长。花苞期建议以磷钾肥为主,促进芙蓉花植株健康成长,花苞形成硕大,花期变得更长,花朵更加艳丽。
修剪:修剪对于芙蓉花生长来说也很关键,想要花朵开得更大更娇艳,那么就要把多余的枝条给剪掉。尤其是生长旺盛阶段,顶端会长出一些较多的嫩芽,这时用剪刀把它剪掉,就能避免养分过多的消耗,也才能让主枝条长得更粗壮。
芙蓉花的花期在每年6月、7~8月和9~11月。
做法如下:
1. 准备食材:芋头、粘米粉、糯米粉、虾米、腊肠、腊肉、花生、青蒜、五香粉、盐、胡椒粉等。
2. 将芋头去皮洗净,切成小块备用。
3. 将粘米粉和糯米粉按照1:2的比例混合,加入适量的水搅拌成面糊。
4. 将虾米、腊肠、腊肉等配料切成小丁备用。
5. 热锅凉油,放入花生米炸至金黄色,捞出备用。
6. 留底油,放入虾米、腊肠、腊肉翻炒出香味。
7. 加入切好的芋头块继续翻炒,然后加入适量的水,煮至芋头熟透。
8. 把煮好的芋头和汤汁倒入面糊中,加入适量的盐、胡椒粉和五香粉搅拌均匀。
9. 将搅拌好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右,直到面糊凝固成型。
10. 最后撒上炸好的花生米和青蒜末即可食用。
准备食材:鸡蛋、茶叶、盐、香叶、八角、桂皮、糖、酱油等。
煮蛋:冷水上锅,水开后中火煮7~8分钟。煮熟后,倒掉水,用冷水冲洗降温,然后开始敲蛋。对于大鸡蛋,可以用两个蛋相互碰撞,使蛋壳表面均匀敲裂,但注意不要敲得太碎。对于鹌鹑蛋,可以用勺背轻轻按压,当听到咔的裂声后再轻按,没有碎的声音就不要再压了,以防后面煮的时候爆开。
准备卤料:在另一个锅中(炖锅、砂锅、不锈钢蒸锅均可)放入水、盐、茶叶、香叶、八角、桂皮、糖、酱油等调料。
炖煮:大火烧开后,将敲好的蛋放入锅中,然后改小火炖煮50~70分钟(鹌鹑蛋煮40分钟即可)。关火后,让蛋在卤料中浸泡12小时,以便更好地入味。
加热食用:在吃之前,可以再次大火烧开,沸腾后关火。然后剥壳即可食用。
这样制作出来的闽南茶叶蛋,茶香四溢,口感丰富,十分美味。请注意,具体的调料比例可以根据个人口味进行微调。