- 冰箱冷冻法：
- 把晾干水分的生姜切成薄片或细丝。
- 准备一个保鲜盒，把切好的生姜放入保鲜盒里，然后盖上保鲜盖，放入冰箱冷冻。
- 常温保存法：
- 最后把生姜放到通风阴凉处。
- 食盐保存法：
- 把生姜的切口处都沾满食盐。
- 把沾满食盐的生姜放入保鲜袋中，排空里面的空气，把口扎紧实。
- 放置通风阴凉处。
此外，还可以将洗净的生姜放入大米中，或者切成片后放入盒子或保鲜袋中密封，放入冰箱冷冻室保存。
洗净比最高是指日本股票市场上的一种指数，它由日经新闻社编制，包括日本上市公司中的价格最高的225只股票。洗净比最高于1949年开始计算，是日本股票市场的代表指数之一。该指数的最高点是1989年12月29日，达到了38957.44点。这一年被称为“泡沫经济”时期，也是日本经济最繁荣的时期之一。然而，自此之后指数便开始下跌，经历了长达20年的下跌期，直到2013年才重新回到了1989年的水平。这一历史性的大涨大跌，反映了日本经济发展的曲折历程。
小麦淀粉和面浆没有经过脱水晾干处理不能直接冷冻保存。因为水分含量高，冷冻时易形成冰晶，导致冻结破坏。
应先将其均匀分布在宽口盆子上，用筷子来回划开开始晾干，至表面不再潮湿即可进入冷冻。如果要长时间保存的话，可以在保存前进行烫过水烫，除去不需要的细菌再进行冷冻。这样可以保证冷冻品的质量，减少冷冻变质的可能性。