潮汕的景区中，需要预约门票的有潮州古城、汕头南澳岛和汕头海滩。

潮州古城是一座历史悠久的古城，拥有众多的历史文化遗迹和建筑，因此游客较多，为了控制游客数量和保护古城的环境，需要提前预约门票。

汕头南澳岛是一个美丽的海岛，拥有绵延的沙滩和清澈的海水，吸引了大量的游客前往游玩。

为了保护岛上的生态环境和控制游客数量，需要提前预约门票。

汕头海滩是汕头市内最著名的海滩之一，每年夏季都吸引大量游客前往海滩游玩。

为了确保游客的安全和保护海滩环境，需要提前预约门票。

这些景区需要预约门票的原因是为了控制游客数量，保护景区环境，提供更好的游览体验。

预约门票可以避免人流过多造成的拥堵和环境破坏，同时也可以确保游客能够有序地参观景区。

除了以上提到的景区，潮汕地区还有许多其他值得一游的景点，如潮州的凤凰山、汕头的潮阳区等。

虽然这些景区目前不需要预约门票，但在游览前最好提前了解相关信息，以便能够更好地安排行程。

此外，随着旅游业的发展，景区政策可能会有所变化，游客在计划行程时最好随时关注相关信息，以免错过任何重要的预约或变更。