五丰卜的酒腌鱼是一种传统的美味佳肴。这种鱼肉质鲜美，滋味独特，口感酥脆可口。经过特殊的腌制工艺，酒腌鱼表面留有微微的白色晶体，这是鱼肉中的蛋白质与盐分反应形成的，也是它独特的风味之一。酒腌鱼的做法也很考究，要先将鱼用盐水浸泡去掉鱼腥味，然后用白酒和多种香料腌制多小时，最后晾干备用。五丰卜的酒腌鱼不仅美味可口，还充满了文化和历史的气息，是中国美食文化中不可或缺的一部分。
五丰岛位于福建省福州市连江县乌涂镇，可以从福州市乘坐船只前往。福州市有多个码头可以选择，如福州港、马尾港等，乘坐时间约为1-2小时。
也可以从福州长乐机场、福州火车站乘坐前往乌涂镇的班车或出租车，再从乌涂镇的码头乘坐船只前往五丰岛，全程约为3-4小时。