用火烧，用火一烧，首饰变成了黑色，而不是像平时黄金那样越烧越亮。
店主剪断首饰才看到，里面并不是黄金，而是白银。如果首饰外面镀的黄金比较厚，用试金石也很难验证首饰真假，需要折断才会发现。不过由于白银密度只有黄金的一半，如果掺的白银比较多，假首饰重量比黄金首饰轻。
目前这些“金包银”首饰主要出现在一些典当行，而品牌金店和黄金回收店遇到的主要还是掺依金饰品。
无论是金包银还是掺依金饰都可以用火烧及破坏性检测办法使其原形毕露，对于普通消费者来说，无专业检测手段很难以辨别其真假。
金包银小吃，作为一道地方特色美食，其热量会因制作方法和配料的不同而有所差异。一般来说，金包银的热量主要来源于其馅料和面皮。馅料中的五花肉等肉类成分含有较高的脂肪和热量，而面皮则主要由碳水化合物构成。因此，金包银的热量相对较高，具体数值还需根据具体配料和制作方法来确定。在享受这道美食时，建议适量食用，以保持饮食的均衡和健康。