四季豆宽粉是一道家常菜，将四季豆切成段状，然后与煮熟的宽粉条一起炒制。首先将四季豆焯水过一遍，煮熟后捞出沥干备用。然后将切好的葱姜蒜爆香，加入肉丝或虾仁等调料翻炒。接着加入焯好水的四季豆继续煸炒一会，再加入蠔油、料酒、酱油等调味料，并加入煮好的宽粉条炒匀即可。制作技巧是四季豆要煮熟，宽粉条要少煮时间，保持韧性。
四季豆害虫主要有三种：豆蝽、豆病蛾和豆卷叶蛾。
豆蝽是常见的害虫之一，吸取豆叶的汁液，导致叶片变黄脱落；豆病蛾则在豆叶上产卵，其幼虫会在豆荚内造成浅褐色的凹坑；
豆卷叶蛾在初夏季节出没，危害严重，其幼虫会卷起豆叶，继而进入叶内进行活动，导致豆株减产或死亡甚至整个田块大面积死亡。
除了这三种主要的害虫外，有时还会出现其他虫害如豆蚜、螨虫等，因此在种植四季豆时应加强对害虫的防治措施。
四季豆宽粉条的做法比较简单，首先准备好四季豆、宽粉条，蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
将四季豆洗净切成小段，宽粉条焯水备用。
锅中热油，加入蒜末、姜末爆香，放入四季豆煸炒至微黄色，加入适量水翻炒，然后加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖翻炒均匀，最后放入焯好水的宽粉条，稍加翻炒就可以起锅了，四季豆宽粉条香气扑鼻，口感软糯，非常美味。