血圆子是一种非常美味的食材，可以用来炒很多菜肴。以下是一些常见的血圆子炒菜：
1. 血圆子炒肉：将血圆子和猪肉一起炒，口感鲜美，营养丰富。
2. 血圆子炒蔬菜：将血圆子和各种蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）一起炒，色彩丰富，营养均衡。
3. 血圆子炒豆腐：将血圆子和豆腐一起炒，口感滑嫩，营养丰富。
4. 血圆子炒鸡蛋：将血圆子和鸡蛋一起炒，口感鲜美，营养丰富。
5. 血圆子炒虾仁：将血圆子和虾仁一起炒，口感鲜美，营养丰富。
6. 血圆子炒蘑菇：将血圆子和蘑菇一起炒，口感鲜美，营养丰富。
7. 血圆子炒年糕：将血圆子和年糕一起炒，口感Q弹，营养丰富。
以上都是非常好吃的血圆子炒菜，你可以根据自己的口味选择。
原料配方：
血豆腐50块，鸡蛋16个，鲜猪血1000克，鲜猪肉750克，精盐150克，辣椒粉200克
制作方法：
1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。
2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。
如果血在被子上干了，那么它的颜色可能会有所改变。初期的新鲜血液会呈现鲜红色，但经过一段时间后，血液中的红细胞会分解，血液会由鲜红色逐渐变为暗红甚至棕色。此外，被子的颜色和质地等因素也会影响血液色泽的呈现。因此，血在被子上干了之后的颜色可能不是单一的，而是由多种因素综合影响的结果。总之，血在被子上的颜色和情况需要根据实际情况具体分析。