青芒果蘸辣椒盐是一道美味清爽的小食，制作非常简单。首先准备一个青芒果，将它切成薄片，再将辣椒盐和胡椒粉混合搅拌均匀，然后将青芒果片蘸上这个蘸料即可。辣椒盐的味道辣中带咸，能够提升青芒果的鲜美，让它更加爽口可口。这种小食不仅健康美味，还有助于促进消化，增加食欲，还能够帮助身体吸收维生素C，对于减肥或保持身材也非常友好。
如果你打算将青芒留着以后食用，建议在食用前进行清洗。
青芒表面可能会有灰尘、杂质或农药残留，清洗可以去除这些污染物，确保食品的卫生和安全。
在清洗青芒时，可以使用流动的自来水轻轻冲洗表面，或者将青芒放入清水中浸泡片刻，然后用手轻轻搓洗。如果你担心青芒表面的农药残留，可以选择使用专门的果蔬清洗剂进行清洗。
需要注意的是，如果你已经将青芒切开或去皮，就不需要再进行清洗，因为此时青芒的内部已经暴露在外界环境中，清洗可能会导致水分进入果肉，影响口感和质量。
总之，为了保证食品的卫生和安全，建议在食用前对青芒进行清洗。同时，选择新鲜、无瑕疵的青芒，并注意正确的储存方式，以延长其保质期。