以下是红烧鲤鱼电饭锅做法：
准备一条鲜活的鲤鱼，重量约750克，以及其他所需食材：花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克。
将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
将电饭锅预热，然后放入花生油，待油热后，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色。
加入料酒，然后依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片，烧开。
将电饭锅调至炖煮模式，让鲤鱼焖熟。
当鲤鱼快熟时，放入葱白、味精，然后用湿淀粉勾芡，加入芝麻油、胡椒粉。
等待电饭锅提示烹饪结束，将鲤鱼盛出装盘即可。
电饭煲做排骨冬瓜汤的材料如下：排骨、清水、姜片、葱段，料酒、冬瓜、盐。
电饭煲做排骨冬瓜汤的做法如下：将排骨切成小块，放到清水里，泡半个小时，中间换水两次；将排骨放到电饭煲中，加入清水、姜片、葱段，料酒，时间选择三十分钟；三十分钟后，将冬瓜放入电饭煲，加入盐，焖五分钟，即可制作排骨冬瓜汤成功。
使用电饭煲制作红烧鱼的步骤如下：
准备好鱼、料酒、豆瓣酱、姜、蒜、淀粉、醋、糖、盐等食材。鱼可以选择新鲜的鲫鱼或鳊鱼，宰杀洗净后在鱼的两面分别打上十字花刀，用料酒腌制4～5分钟。
用淀粉均匀裹满鱼身。
启动电饭煲的炒菜功能或预热功能，锅热后倒入适量的油，烧至冒烟。将鱼放入，正反面各炸2分钟左右，直到鱼身微黄。
将炸好的鱼铲入电饭煲内。
炒锅中放入姜片、蒜片、豆瓣酱炒出香味，然后一起铲入电饭煲中。
在电饭煲中加入约6分满的开水。
按下电饭煲的煮饭键，待水开后，转至保温状态，让鱼在电饭煲中煮约30分钟。
煮鱼的同时，用开水将醋、淀粉、糖、盐兑成汁。
当鱼煮好后，将兑好的汁淋在鱼身上，最后撒上葱花即可。
请注意，烹饪时间可能因鱼的种类和大小而异。大一点的鱼可能需要更长的烹饪时间，如20～30分钟，以确保鱼完全熟透。同时，红烧鱼不需要放太多辣椒，以防过辣影响口感。另外，做好的红烧鱼最好尽快食用，放置过久可能会影响其口感和风味。