燃气炉的火发红是由于燃气燃烧时产生的高温，而燃气炉产生油烟的原因可能是清洁不彻底，导致油垢积聚，也可能是燃气的配比不合理，导致烟气的产生。
这种情况下，建议及时进行清洁和维护，并调整好燃气的配比，以确保燃气炉的安全和正常工作。同时，使用燃气炉时要注意通风良好，避免烟气和有害气体滞留在室内，对人体健康造成影响。
燃气炉需要拆开才能点着火是因为燃气炉的点火装置可能出现故障或者需要清洁维护。拆开燃气炉后，可以检查点火装置是否受损或者堵塞，清洁灶具内部的积碳和杂物，确保点火系统正常运作。在进行拆卸和维修前，请务必关闭燃气源，并确保安全操作，以避免发生意外。如果不确定如何处理，建议请专业人士进行检修和维护。
燃气灶费气的原因不仅仅是因为火力强、人为打开燃气、漏气等，还包括全球能源价格上涨等多种原因。为了节约能源，降低费用，我们可以使用一些节能措施，如使用优质燃气，安装易于操作的自动点火装置，选择低功率的燃气灶等，以减少燃气灶费气的问题。